| +351 262 845 600 | reservas@saboresditalia.com

ES-Sabores de Itália - Ponto Come

Há dias felizes. Ontem, numa saída tardia de Lisboa, em direção ao Norte, deu-me para abandonar da serenidade saariana da A8 e sair em direção às Caldas da Raínha. Tinham-me falado que o "Sabores de Itália" tinha mudado de instalações, mas que mantinha a sua tradicional qualidade. 

 
É uma casa já com história, criada em 1995. Havia lá ido uma primeira ver com o meu amigo Jorge Galamba, já há muito tempo, tendo-me ficado uma boa impressão. Regressei três vezes, mas, da última, bati com o nariz na porta. A casa estava fechada. Pensei que era a crise. Afinal, o restaurante apenas mudara de endereço, a partir de 2010.
 
Não foi fácil lá chegar, porque as obras na cidade são mais do que muitas - não fosse este um ano de eleições autárquicas. O novo "Sabores de Itália" fica situado numa praça na zona antiga da cidade (pergunte pela "praça do peixe"), que apresenta a virtualidade de ter um excelente parque subterrâneo de estacionamento, cujo elevador dá acesso quase direto ao restaurante.
 
Contrastando com o tom clássico do passado, a atual casa tem uma decoração de estilo contemporâneo, com zona isolada para fumadores. O serviço é muito atento e com um sentido profissional extremamente apurado, como se constatou em certos pormenores. Talvez porque era noite de 6ª feira e havia uma muito razoável ocupação, o ritmo de atendimento foi lento.
 
Mas valeu, francamente, a pena. Tudo o que se experimentou estava perfeito. Na tradição da anterior casa, a lista é muito cuidada, com bastantes ofertas de inspiração italiana, somadas a pratos bem portugueses. A carta de vinhos é equilibrada. 
 
Não costumo aqui falar de pratos específicos, mas um carpaccio de salmão com trufas, a abrir, ficou-me na memória gustativa. Foi uma refeição soberba, a um preço muito aceitável, o que naturalmente foi ajudado pelo facto de apenas se ter bebido meia-garrafa (condução oblige) de um magnífico "Vallado" tinto.
 
Conclusão simples: vale bem a pena ir às Caldas da Raínha, só para aproveitar o renascimento do "Sabores de Itália", um "senhor" restaurante. Para mim, nos dias que correm, uma das melhores mesas portuguesas fora de Lisboa e Porto (e algum Algarve, como me dizem).

 

Fonte:

Horário


12h30 - 14h30
19h00 - 22h00

Ver mais

Noticias


Consulte as nossas noticias e destaques

Ver mais

Galeria


Conheça-nos
Veja a nossa galeria

Ver mais

Reservas


Faça a sua Reserva
+351 262 845 600

Ver mais

Nos podrás encontrar aquí!

Contactos

Praça 5 de Outubro

2500 Caldas da Rainha

Tel. 262 845 600

 

Escríbanos

TripAdvisor

Certificado de Excelência

Prémio atribuidos aos melhores serviços de cada categoria

Sol Repsol

Sol da
Repsol

Um Sol é atribuido pela Repsol, um sol é equivalente às Estrelas Michelin

Copyright © 1995-2017 Sabores D'Itália

Powered by [dp]Soluções

Este Sitio Web utiliza cookies para proporcionar una mejor experiencia de usuario. Saber más Acepto

Cookies

Las cookies son pequeños archivos que se almacenan temporalmente en el usuario ( galletas basadas en la sesión ) de disco duro . Existen Estas cookies sólo durante la duración de la sesión de Internet . Ellos se utilizan para mejorar la facilidad de uso de un sitio web . Aun que no admite la creación de cookies en su ordenador, puede utilizar una parte de nuestro sitio Web. Sin embargo , tenga en cuenta que puede haber restricciones en ciertas características y / o falta de disponibilidad de ciertas características. La mayoría de los navegadores aceptan automáticamente cookies. Sin embargo, es posible contrarrestar esta aceptación por parte de la configuración de su navegador para que bloquee todas las cookies. Para obtener más información, consulte las instrucciones proporcionadas por el fabricante del navegador que utilice.

| +351 262 845 600 | reservas@saboresditalia.com